[御結] 濃香蛋汁雞肉親子丼

親子丼是以雞蛋與雞肉製作成的簡單蓋飯，雞肉代表父母親，雞蛋代表小孩，所以才會稱為「親子丼」。我們將這款日本經典家常料理變成御結，把嫩滑雞腿肉切粒，加入洋蔥絲和雞蛋，再以日式鰹魚高湯調味，配以濃香蛋黃醬，使味道鹹甜適中，呈現正宗日本風味。