在一年365日中，日本人幾乎把每一日都訂立為某種事物的紀念日。當中與食物有關的，更是多不勝數。作為日本料理中不可或缺的米飯，當然也有專屬的紀 ...
貴為和食中的主角，日本米一直有著無可比擬的地位。當炊煮成米飯後，其鮮甜飽滿、香軟彈牙的口感，與其他滋味食材成為完美配搭，讓人不自覺一口接一口 ...
