享受美味的同時，我們亦有責任為保護環境出一分力。因此OMUSUBI最近積極鑽研將大豆製品融入御結之中，期望於製作過程中減少炭排放量和水用量，以響應可持續發展的理念。而全新推出的100％素食[御結]特製醬燒素牛肉，便選用以大豆蛋白製成的素肉為主要食材，再以炭火燒香，帶出仿真度極高的肉質與香味，更帶有豐盈肉汁，令素食御結都充滿驚喜滋味！
[御結] 特製醬燒素牛肉
主要材料
洋蔥、素肉（大豆蛋白）、燒肉汁
營養信息
| 能量 (kcal) | 181 |
| 蛋白質 (g) | 4.3 |
| 脂肪(g) | 2.1 |
*生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、甲殼類動物、蛋類、魚類、花生、大豆及奶類製品。