以合時令的蓮藕，加入甘筍、蒟蒻與唐辛子，並將食材切成小塊，再以香氣濃郁的麻油炒香，味道鹹中帶甜，更有專為大人口味而設的微辛後勁。豐富營養的蓮藕經炮製後，亦能保持爽脆鮮甜的口感，突顯出食材本身的魅力，並為你送上冬日最開胃的御結滋味。
[御結] 香辛醬油金平蓮藕
主要材料
蓮藕、甘筍（日本）、蒟蒻（日本）、唐辛子
營養信息
| 能量(kcal) | 161 |
| 蛋白質(g) | 2.9 |
| 脂肪(g) | 1.4 |
*生產此食品的廠房亦處理含有麩質的穀類、甲殼類動物、蛋類、魚類、花生、大豆及奶類製品。
賞味重點
你知道「金平」的意思嗎？
在芸芸和式素食料理之中，以根莖類食材為主的「炒金平」一直是最受歡迎的其中一款。根據日本民間故事，「金平」的起源也頗具傳奇色彩。相傳武功高強的「金太郎」，是平安時代大將源賴光的家臣。到了江戶時代，人偶戲「人形淨琉璃」開始在民間流行，其中一位力大無窮、勇猛非常且受人愛戴的角色「金平」，據說就是「金太郎」的兒子。往後，日本人便漸漸將「金平」與「強壯」畫上等號，亦演變出越來越多款健康美食。